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蛋糕不按重量计量花样多消费者称尺寸越大越薄dd-【新闻】

发布时间:2021-04-10 02:53:31 阅读: 来源:钢木楼梯厂家

蛋糕不按重量计量花样多 消费者称尺寸越大越薄

生日蛋糕计量花样多让人晕

有的算面积 有的量直径 有的标英寸 有的写厘米

家里的小孙子要过生日了,家住方庄的吴奶奶打算订个生日蛋糕,买多大的?吴奶奶发现,店里的奶油蛋糕都是以 寸 计量。 10寸就是1尺嘛! 老人订了个10寸的奶油裱花蛋糕,觉得这足够吃了。谁知蛋糕送来时全家人吃了一惊:这蛋糕为啥这么小呢?

寸字多个 口 蛋糕小一号

吴奶奶用裁衣服的软尺子量了一下,这个生日蛋糕的直径不到25厘米。 10寸就是1尺,1尺应该有33.3厘米啊? 拿着生日蛋糕,吴奶奶和家人回到店里要求 给个说法 ,却被店员告知: 我们这个 寸 用的是英寸,10寸的蛋糕,差不多直径是25厘米。

如果是英寸,就该写清楚。过去我看老人还写过 吋 ,你要这么写,我不就明白了吗。 10寸约等于33.3厘米,10 吋 约等于25.4厘米,一个蛋糕就因为计量单位上多了个 口 而少了一大块,吴奶奶觉得自己上当了。

记者发现,在居民区附近开设的私人蛋糕房,多数都在使用 寸 的计量单位。而在面包新语的网络商城上,一款名为 真多丽果 的奶油蛋糕的规格只标注了 8 和 10 两个数字,连计量单位都没有。

立体蛋糕只算面积直径

记者走访了京城消费者最熟悉的三家西饼店发现,立体的蛋糕都只按照厘米标注 直径 或者 面积 ,店内一般也只给出 够几个人吃 的参考指标,并不标注蛋糕重量。

在味多美西饼店为记者提供的蛋糕彩上,一款名为 鲜果风暴 的乳脂奶油蛋糕最小规格为138元,计量单位写的是 20cm ,旁边画了一个 Ф 标志,彩上没有对这个标志进行任何说明,只能推测出是 直径 。而另一家饼屋的彩上则采用了两种计量:一款名为 健康长寿 的圆形蛋糕 8英寸 规格是169元,另一款 菠蓝舞曲 是方形蛋糕,标注为 15cm 15cm 的146元。

而在金凤成祥的彩上,无论是方形还是圆形蛋糕,都按照20cm、25cm和30cm的规格计算价格,店内工作人员说,这个数字是 直径 。 这个大概有多重呢? 记者指着一款名为 收获阳光 的水果蛋糕询问,工作人员也很含糊: 具体重量不知道,水果和奶油、蛋糕坯的重量都不同,没法称。

蛋糕重量真的 没法算 ?

买散装点心要称重,买生日蛋糕却被告知 重量无法计算 ,这明显不合逻辑。通过网络渠道销售的方形蛋糕 廿一客 ,一款名为 杏仁克鲁兹 的蛋糕最小规格168元,就标注了 1磅 和 约14cm 14cm 两种计量方式;但以 磅 而不是按 克 的计量单位是否合规也待商榷。

蛋糕不按重量计量,给了商家不少 空子 可钻。难怪有的消费者埋怨 生日蛋糕尺寸越大越薄 。 店里的工作人员还解释说这蛋糕尺寸大,要是太高了就 塌 了。

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮告诉记者,生日蛋糕只按面积或直径计量,涉嫌 消费欺诈 。他表示,根据现行的《预包装食品标签通则》,固态食品、半固态或黏性食品,要以直接体现质量和体积的克、千克,毫升、升为计量单位进行标示;具体到生日蛋糕,应该是以 克或千克 标注。

今年4月20日即将实施的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》,能对规范市场起到积极作用。 董金狮说,新标准要求食品在质量或体积上标注清晰,连每一种原材料的含量都要写清楚: 蛋糕里的奶油、水果甚至添加剂分别是多少,都要写清楚,供消费者参考。

本报记者 窦媛媛 J202

编辑:杨郑宝作者:窦媛媛来源:北京晚报【打印】

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