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【新闻】重庆抽检88家餐饮具集中消毒服务单位整改51家

发布时间:2020-10-15 02:59:48 阅读: 来源:钢木楼梯厂家

华龙网12月13日18时讯(记者 黄宇)今(13)日,重庆市卫生计生监督执法局对外发布消息,今年以来,全市区县卫计监督机构统一开展了餐具、饮具集中消毒服务单位国家监督抽检工作,对88家餐具、饮具集中消毒服务单位进行了抽检,责令整改51家,立案处罚26起,罚款5.9万元。

市卫计监督局表示,此次抽检,对餐具、饮具集中消毒服务单位在选址、场地、检验室建立、工艺流程、产品卫生、人员要求以及洗涤用水、洗涤剂、消毒剂、产品合格证等方面进行了监督检查,并对餐饮具感官要求、大肠杆菌、沙门氏菌进行抽检检测。

抽检结果显示,在88家餐具、饮具集中消毒服务单位中,符合用水规定的87家,符合率为98.9%;符合洗涤剂、消毒剂规定的88家,符合率为100%。对44个批次的582套餐饮具进行抽检,有产品合格证明的425套,符合率73%;包装标注符合规定的463套,符合率79.6%;感官要求、大肠杆菌、沙门氏菌检测合格的525套,合格率90.2%。

市卫计监督局称,通过监督抽检发现,大部分餐具、饮具集中消毒服务单位均能按照相关要求,规范生产消毒餐饮具,但有个别生产单位存在选址和场地不符合要求,未设置检验室,产品抽检不合格等情况。监督抽检过程中,监督员对不规范企业出具了卫生监督意见书,责令其改正。根据专项监督检查情况,还将组织开展不定期抽查,督促其整改措施得到落实。

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